怎样清洗多功能小吃车的水池

要想将小吃车经营好，就必须做到细心才可以，因为小吃车是一个食品方面的经营项目，所以干净卫生是必须的条件，我们的大多经营者却看不到这一点，以为偶尔清洗一次就可以了，这其实是错误的，一定要把顾客的健康放在位，不能大意马虎。

在清洗时首先我们要将小吃车的专用清洁剂倒在湿抹布上擦洗小吃车的水池，然后仔细的擦拭，如果真的很脏的话就需要多冲洗几次才可以，毕竟这是关乎于顾客卫生健康的。如果排水管道中有污渍，可将咖啡渣倒入洗碗池中，用水将其冲走，可以除去水管道中的臭气和油腻。如果使用清洁剂和钢刷磨洗不锈钢水盆，将会造成水盆表面产生刮痕，但以海绵代替坚硬的刷子，有些污垢又很难去除，可以用剩下的萝卜或小黄瓜碎屑蘸取清洁剂刷洗，然后再用清水清洗一遍，便可使不锈钢水盆能永保光亮如新。